农村贫困地区中小学援建“希望厨房”

发表时间:2018-01-22 10:34:18

据《2010农村学校供餐与学生营养评估报告》显示，中西部贫困地区儿童营养摄入严重不足，受调查的学生中12％发育迟缓，72%上课期间有饥饿感。

国家启动农村义务教育学生营养改善计划后，农村学校食堂设施陈旧、卫生环境差等问题严重制约了营养计划的实施，“有米无锅”问题日益凸现。营养专家呼吁：学校自行制作食物是解决营养餐困境的唯一有效途径。有了希望厨房设备，学校开餐成为可能。

因此，为了顺应农村贫困地区中小学广大师生及家长的迫切需要，上海市青少年发展基金会实施的“希望厨房”项目，旨在动员社会力量，切实解决部分农村学校缺乏厨房设备的问题，帮助农村学校改善学生的营养健康状况。

青少年阶段处于身体和智力发育的关键时期，学业的重担和肉眼可见的生长速度，使每一个在饥饿中成长的孩子备受煎熬。精神家园的富庶和充盈固然重要，而一个良好的体格却是保证日常学习、活动的必要前提。“仓禀实而知礼节，衣食足而知荣辱”，只有在生存的基本条件被满足之后，一切生活的价值才有了讨论的意义。

每一个正在成长中的孩子都是祖国未来繁荣、昌盛、推动可持续发展力量的储备人员，更是每一个家庭的殷切盼望，承载着许许多多的期待和心愿。而我们每一个人的力量或许微不足道，但凝聚在一起，却能够烹调出弥漫在人间的爱的味道。